La Riserva Naturale delle Saline di Trapani e Paceco è un’area protetta che si estende per quasi 1000 ettari, coinvolgendo i comuni di Trapani, Paceco e Misiliscemi. Istituita nel 1995 e gestita dal WWF Italia, la riserva tutela l’antica tradizione dell’estrazione del sale marino, con testimonianze storiche risalenti alla dominazione normanna. Il paesaggio è caratterizzato da numerosi mulini a vento e ad acqua, accanto a saline ancora attive. Questo ecosistema rappresenta uno scalo fondamentale per gli uccelli migratori, con ben 208 specie identificate, tra cui i fenicotteri. L’ambiente, altamente salino, ospita una flora peculiare e unica, come la Calendula marittima.